近年来,泸州老窖持续加大科技创新力度,优化生产要素配置,加快产业转型升级,大力培育和发展新质生产力,推动白酒产业高质量发展。
建强科技创新平台。创建国家固态酿造工程技术研究中心、国家工业设计中心等国家级科技创新平台,联合18家产业龙头企业、高校院所和技术创新服务机构,共同组建全国首家省级固态酿造技术创新中心。建设黄舣固态酿造高水平研发实验室,打造中试基地3个、产业示范基地4个,发起成立成渝地区双城经济圈固态酿造技术创新联盟,吸纳产业链上下游单位60余家。
加快科技成果转化。加强与中科院、清华大学等50余家高校和科研院所协作,组建460余人的创新研发队伍,通过共建联合实验室、共同承担重大项目、联合培养人才等形式加强技术交流合作,联合攻关酿造工艺、酿造微生物等行业关键共性技术难题,开展科技项 ……