探寻中国葡萄酒发展之路，每年的葡界论坛都会邀请高校、企业、营销、媒体等嘉宾一起展开讨论，今年葡界论坛以“解惑”为主题，当主持人问到“没有好的经营管理，企业的竞争力就不会持续，强管理才会出效益。国产葡萄酒企业在经营管理上正在从过去的粗放式管理走向精细化管理，从以老板为导向走向以消费者为导向。”您认为企业在经营管理过程中应该做好哪些方面的工作？这个问题时，深圳智德葡萄酒营销机构总经理、葡界论坛联合创始人王德惠如是说：

企业发展到一定程度，员工越来越多，业务越来越复杂，要求越来越高，市场就需要通过改变经营和加强管理来获取新的发展动能。

经营和管理缺一不可

经营和管理如同一枚硬币的两面，缺一不可。经营的目的有两个：获取销量和实现增值；管理的目的也有两个：提高销量和降低成本。企业必须与时 ……